人生を楽しむためには
シンプルであることだ
BE SIMPLE TO ENJOY YOUR LIFE
この言葉を理念とし、私達は素材と向き合い、心と身体を支える『食』を大切にしております。 当店の使用する調味料は全て化学調味料不使用です。常陸（茨城県）から取り寄せた干物や海産物をメインとし、上州（群馬県）の厳選した食材を使い地産地消を目指しています。
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お知らせ
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生産者様の顔が分かる こだわりの無添加食材
大洗磯浜町にある老舗干物店「森寅」様の無添加干物、茨城県鹿島灘で獲れた鮮度抜群のしらすを、長年培われた技術でそのまま無添加で加工している『安重水産』様の常陸乃国しらす、当店オリジナル無添加漬けだれに漬けたマスいくらなど、生産者様の顔が分かる厳選食材のみでの御提供となりますので、安心してお召し上がり頂けます。
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自家製の料理と嗜む 上州・常陸の銘酒がずらり
魚介の旨味を引き立てる辛口をメインに上州と常陸の銘酒をご用意しております。
当店自慢の干物や四季折々の海の幸と合わせてお愉しみください。
運が良ければ期間限定や数量限定の一本に出会えることも。
ペアリングも承っておりますので、スタッフまでお気軽にお声がけください。
普段使いにおすすめ こだわりのモノトーン空間
どなた様でもお楽しみ頂けるようゆったり座れるカウンター席とテーブル席をご用意しております。
ソロ飯＆ソロ呑みはもちろん、ママ友とのランチや女子会、仕事仲間とのサク飲み、お子さま連れでのお食事など、お気軽にご利用ください。
メニュー
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